之前就有和朋友提过，说想到咖啡馆里打工，目的就是想学煮咖啡。说真的到现在我对咖啡还是一知半解，有够糟糕。=.=!!! 所以刚刚去谷歌恶补了一下。就我所知得有虹吸式煮法。谷歌上的资料说，在台灣的咖啡發展歷史中，虹吸式咖啡壺扮演著舉足輕重的角色，近年來所謂的研磨式咖啡（義大利式濃縮咖啡）大行其道，相較之下這種虹吸式咖啡壺需要較高的技術性，以及較繁瑣的程序，在如今分秒必爭的工商社會裏有逐漸式微的趨勢，但是虹吸式咖啡壺所能煮出咖啡的 那份香醇是一般以機器沖泡的研磨咖啡所不能比擬的。
这就是所谓的虹吸式咖啡壶。
其他的煮法当然还包括美式咖啡的煮法，意大利式咖啡，也就是我们所谓的Espresso.（超级苦的><）还有比利时咖啡壶。他的煮法和虹吸式很相像，但比虹吸式更简单。其实我对虹吸式煮法最有印象，因为我是从藤井树的书里认识它的。
有时会想以后工作了就存钱开咖啡馆。然后把它布置得美美的。灯光不能太亮，椅子是那种舒适的沙发。要有吧台，加上高椅。这样顾客就能更接近煮咖啡的人，可以欣赏煮咖啡的过程...还有，店里要播放一些音乐，很轻很轻的那种，酱才会有情调。四周的墙可以挂上一些画，可以是咖啡壶，可以是咖啡，可以是和咖啡有关的人，也可以是和咖啡有关的国家。除了咖啡，可以外加一些 side dish。比如说什么什么派之类的。就整个很欧式的感觉。而且要是古老欧式风格。想起来就感觉很好，哈哈...
这是hazelnuts coffee....在oldtown吃早餐时喝的。有心型图案耶！很美吧？
这是island red coffee...在island red cafe 很出名哦！
这是vanilla coffee 和 cappuccino.看杯子就知道是在星八克，哈哈
接下来想尝尝爱尔兰咖啡。听过爱尔兰咖啡的故事吗？如果没有就去读读看吧！说不定当你尝到爱尔兰咖啡时，会有很不一样的感觉哦！
我想尝尝爱尔兰咖啡，很正式的那种。siapa 有门路？介绍下...有人愿意带我去吗？呵呵...
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